【材料4つ！】スライスチーズで作る！スフレチーズケーキ作り方！ / 【syun cooking】

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今回はスフレチーズケーキの作り方です。
材料4つ！チーズ、生クリーム、小麦粉なし！
簡単にスフレチーズケーキが作れてしまいます。
ジュワッとふわふわ食感。
お家に余ったスライスチーズで作れる。
お手軽スフレチーズケーキに仕上げました。

This time, it’s how to make soufflé cheesecake. 4 ingredients! No cheese, fresh cream, or flour! You can easily make a soufflé cheesecake. Juwa fluffy texture. You can make it with leftover sliced cheese at home. I finished it with an easy soufflé cheesecake.
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◯作るポイント
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※表面が焦げないように注意。
※萎まないように放置する。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・チーズなし！
・生クリームなし！
・小麦粉なし！

［レシピ］

材料　 12cm型
◯スフレチーズケーキ
・牛乳50ml
・スライスチーズ50g
・卵2個
・砂糖30g

1.スライスチーズに牛乳を入れる。
2.500wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
3.卵を卵黄と卵白に分ける。
4.溶かした2.に卵黄を入れて混ぜる。
5.卵白に砂糖を入れて泡立てる。
6.メレンゲを少し入れて混ぜる。
7.残りのメレンゲを入れてよく混ぜる。
8.型に生地を流し入れる。
9.160℃に予熱したオーブンで10分湯煎焼きする。
10.140℃に下げて20分焼き、タオルを挟んで30分放置する。
11.しっかりと粗熱を取り、冷蔵庫で6時間以上冷やす。
12.しっかりと冷えたら型から外す。

Ingredients 12cm type ◯ Souffle cheesecake ・Milk 50ml ・Sliced cheese 50g ・2 eggs ・Sugar 30g
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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