実はこれ、メレンゲで作った骨の形をしたお菓子😎
リボンを結んでプレゼントしたら、みんなびっくりすること間違いなし👀
骨メレンゲでケーキの周りを可愛く装飾すると、
まさにハロウィンっぽい仕上がりに🎃
■材料
卵白 60g
グラニュー糖 60g
粉糖 80g
■作り方
【事前準備】
オーブンを100度に予熱しておく。
1. 卵白をボウルに入れハンドミキサーで泡立てる。途中2、3回に分けグラニュー糖を入れながらツノが立つまで泡立てる。
2. (1)に粉糖をふるい入れゴムベラでさっくりと混ぜる。
3. メレンゲを絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板の上に骨の形に絞ったら余熱しておいたオーブンで90分焼いて完成。
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