ベーカリートレンド中心のニューヨーク発祥✨
パン好きには知っておいてもらいたい進化系クロワッサン、最新型はなんと”丸型”👀 🟠
外はサクっとカリッと、中心はモチっとみっちりの新感覚😍
中にチョコレートや好きなフィリングを詰め込めば至高のご褒美スイーツの完成🤤
トレンドスイーツを冷凍パイシートで簡単に！好きなトッピングで楽しんでね🍫
■材料
《1個分》
パイシート(11×18cm) 1.3枚分
《生チョコ》
スイートチョコ 30g
生クリーム 15g
卵黄 適量
上掛け用チョコ 適量
クランチチョコ 適量
■作り方
【事前準備】
《生チョコ》を作る。スイートチョコと生クリームを600wのレンジで1分加熱し、よく混ぜ合わせておく。
オーブンを180度で予熱する。
卵の卵黄を溶き、卵黄液を作っておく。
1. パイシートを横に3等分し、切った生地5枚分をくるくる巻いて一つの生地にする。
2. 少し大きめのセルクルに入れ、表面に卵黄液を塗り、180度に予熱されたオーブンで40分焼く。
3. 一旦生地を裏返しにし、生地が平らになるよう形を整え、卵黄液を塗り再び25分焼く。
4. 焼けた生地の側面に箸などで穴をあけ、作って置いたチョコクリームを絞り袋で注ぎ入れる。
5. 溶かした上掛け用チョコを上部に垂らし、トッピングをつけて完成。
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