「クロックムッシュ」レッスン動画のミニダイジェストです。
再生時間 1分20秒
画質 フルハイビジョン
オリジナルの長さ 45分06秒
◆クロックムッシュの説明です。
パン生地とパン生地の間にハムとチーズをはさみ、ホワイトソースとチーズをのせて発酵させ、オーブンペーパーで作った紙の型に入れて焼き上げます。
ランチにもディナーにもぴったりのボリューミーなお惣菜パンです。
使う道具も材料も少ないので初心者の方がおうちで作るのに適しています。是非作り方を覚えてチャレンジしてください！
簡単！ 美味しいです♪
どのパンも初心者の方が受講しても大丈夫なように余裕をもってレッスンを進めますが、特にこのパンは初心者の方にはオススメです。
＊学びのポイント
①基本の生地のこね方
②手で生地を伸ばし成型する方法
③紙の型の作り方
◆vimeo on demand でレッスン動画のレンタルを行っています（いつでもストリーミング可能）。
続々リリース中ですので、作りたいパン、習いたいパンかあれば是非ご利用ください！
https://vimeo.com/search/ondemand?q=%E3%83%8F%E3%83%AB%E3%83%91%E3%83%B3
◆有料版のオリジナルは Vimeo ondemand で購入できます。
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◆ハルパンstudioの動画の特徴です
・「レシピ動画」ではなく「レッスン動画」なので、パン作りの過程をほとんど省略、早送りすることなくお見せし、レシピ及びパン作りの実践的なノウハウについて詳しく説明しています。対面レッスン同様に濃いレッスンになっています！
・どのパンも初心者、入門者の人でもわかるようにレッスンを進め、パン作りの基本、基礎が学べます。
・90分〜120分程度のレッスンを、不要部分をカットして70分〜100分程度にまとめてあります（より短いもの、より長いものもあります）。
・カメラアングルは真上と正面
・クローズアップが中心で、生地の状態、講師の手さばきがよくわかります。
・文字の注釈、補足付きです。
◆ハルパンstudioは東京都西東京市の自宅パン教室です。クスパアワード2018新人賞受賞。
詳しい内容は日本最大の料理教室検索サイト「クスパ」をご覧ください。たくさんの情報と写真を載せています。会員登録すれば（無料、簡単）サイトからレッスンの予約もできます。
https://cookingschool.jp/school/harupanstudio
◆YouTubeのハルパンstudioチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCADj3kGGv2cdY_91ytB1UmA
◆インスタ
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パン好きの方、どうぞ
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