不思議な溶けないアイスクリーム風クッキー♪
■材料
《クッキー生地》
バター 200g
粉砂糖 70g
薄力粉 300g
アーモンドプードル 50g
《ストロベリークッキー生地》
ラズベリーパウダー 適量
フリーズドライラズベリー 適量
《抹茶クッキー生地》
抹茶 適量
《チョコレートクッキー生地》
ココアパウダー 適量
《クッキークリーム生地》
オレオクッキー 適量
《チョコミントクッキー生地》
食紅(青・緑) 適量
チョコチップ 適量
■手順
【事前準備】
バターは常温で柔らかくしておく。
1. ボウルにバターを入れ、ふんわり滑らかになるまで混ぜる。
2. 粉砂糖を加え、更に混ぜる。
3. ふるった薄力粉、アーモンドプードルを加えてゴムベラで混ぜ、生地を6等分にする。
4. (3)に《ストロベリークッキー生地》《抹茶クッキー生地》《チョコレートクッキー生地》《クッキークリーム生地》《チョコミントクッキー生地》の材料を加え、それぞれの生地を作る。
5. 生地をディッシャーですくい、160度のオーブンで20分焼く。
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